Encontro esta semana MUDA de DIA

Está semana, excepcionalmente o encontro será quinta e não quarta feira às 11:30! Desculpem a mudança!

QUINTA-FEIRA 11:30

Amanhá é dia de encontro!

Quartas às 11:30!

Meditação - send love for




http://mayamade.blogspot.com/2009/02/heart-flower-bouquets.html

A flor feita de corações fica linda, experimentei fazer ontem na minha aula de yoga com as crianças e eles gostaram muito.

No final quando todos acabaram, colocaram o seu vaso com a flor à sua frente, e fizeram uma meditação. Cada pétala, cada coração tinham que enviar para alguém, depois de olhar um pouco para a flor fecharam os olhos e repetiram em silencio " eu quero enviar amor para....". Quando todos terminaram enviamos muito amor para dentro do vaso em vez de água e depois foi oferecer...

Neste chão tudo Dá - Parte 1


Encontro quarta - 9 Fevereiro



Há encontros de silêncio...
De paz.

Encontro Adopção

We didn't give you the gift of life
but in our hearts we know
the love we feel is deep and real
as if it had been so.

For us to have each other
is like a dream come true
no, we didn't give you the gift of life,
life gave us the gift of you.

Este sábado encontro sobre adopção de crianças. Das 11.30 às 13.30...Estoril

Será um encontro de partilha entre casais interessados na adopção, pais que já adoptaram e pessoas ligadas ao tema.

Family coaching

Sabemos que muitos pais e mães se deparam frequentemente com as questões: “Como faço respeitar limites?” “O que faço com estas birras?”

 

O workshop “Disciplina e limites: alternativas aos gritos e às birras dos pais” foi criado pela Family Coaching a pensar nestes pais.

 

Venha descobrir, em duas sessões plenas de exercícios e momentos de reflexão, como pode:

 

- gerir as situações mais desafiantes do seu dia-a-dia familiar

- sentir-se um pai ou mãe calmo e confiante durante os momentos de birra que acontecem lá por casa

- reconhecer as suas melhores qualidades e competêncas parentais e usá-las diariamente

 

Atreva-se, inscrevendo-se neste workshop que acontecerá em Lisboa nos dias 24 de Fevereiro e 14 de Março, das 18h30 às 20h!

 

O preço das duas sessões é de 52€ por pessoa ou 87€ por casal. Se se increver até dia 8 de Fevereiro beneficia de um desconto: 50€ por pessoa ou 80€ por casal!

 

Entre as duas sessões e após o workshop poderá beneficiar do apoio por email de uma das coaches da nossa equipa.

 

Inscrições limitadas:

  1. Preencha o formulário aqui ou responda a este email
  2. Efectue a transferência para o NIB 0035 0467 0000 0505 03058 da Caixa Geral de Depósitos
  3. Envie-nos o comprovativo por email

 

Aguardamos o seu contacto!

family 
   COACHING  
a pensar na próxima geração 
www.familycoaching.pt 
geral@familycoaching.pt

Encontro quarta- 2 fevereiro


Estes blocos de cortiça de yoga dão deliciosas brincadeiras, sempre muito variadas e divertidas. A Clarisse brinca sempre com eles...




Bem vinda Lídia e Joana Linda...


clube das histórias

Clube das Histórias

Projecto: Abrir as portas ao sonho e à reflexão

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A pastora Aurora

 

No cimo duma serra, num ninho que os pássaros tinham feito para ela, vivia uma fada. Era pequenina, alegre, de olhos muito claros e uma engraçada cabeleira toda aos caracóis. Por isso lhe chamavam a fada Caracolinhos.

Por essa mesma serra, andava a guardar gado uma pastora chamada Aurora. Muitas vezes, Caracolinhos ia visitar a pastora para a ajudar a encontrar alguma ovelha perdida ou só para conversar, para encher os dias da pequena Aurora que nunca tinha com quem brincar.

Uma tarde, a fada encontrou a sua amiga mais pensativa do que era habitual.

— Que tens, Aurora? — perguntou a fada. — Estás triste?

— Não, não estou triste — respondeu a pastora. — Estive a pensar que devem existir coisas lindas para lá desta serra onde sempre vivi. Fala-me de tudo o que sabes e de tudo o que viste.

Sempre gentil, Caracolinhos falou longamente das árvores, dos vales, das águas do mar, das areias das praias, da neve das serras...

Quanto mais ouvia a fada, mais pensativa ficava Aurora.

— Gostava de ver o mar... — disse por fim a pastora.

Caracolinhos riu-se.

— Nada mais fácil. Anda comigo — convidou a fada.

Um leve toque da varinha de condão e as duas amigas estavam já na praia, onde o mar se desfazia em espuma.

— Olha, Caracolinhos, estão ali os meus carneiros! — admirou-se a pastora.

— Não, Aurora, não são os teus carneiros. O que estás a ver são as ondas do mar — explicou a fada.

Mas a pastora teimou:

— Talvez sejam ondas do mar, mas a mim parece-me que estou a ver os meus carneiros a correr e a saltar.

Voltaram para a serra e nessa noite a pastora sonhou com as ondas do mar.

No dia seguinte, Aurora fez outro pedido à sua amiga:

— Leva-me a ver a neve nas montanhas.

Novo toque da varinha de condão e já os olhos de Aurora se abriam para as altas montanhas das neves eternas.

— Olha, Caracolinhos, está ali o meu rebanho!

— Não, Aurora, o que vês além é neve e gelo que cobrem as serras — explicou a fada.

— Talvez — disse a pastora — mas parece mesmo o meu rebanho.

Nessa noite Aurora sonhou com a neve que caía na serra.

Passados dias, a pastora pediu à fada que a levasse a ver as árvores do vale. Quando lá chegaram, as árvores estavam cobertas de lindas flores brancas.

— Olha, Caracolinhos, olha ali o meu rebanho!

— Não, Aurora, o que tu vês são as flores das árvores do vale — explicou pacientemente a fada.

— Está bem. Tu dizes que são flores, mas o que eu vejo ali é o meu rebanho! — insistiu a pastora.

No dia seguinte, Aurora nada pediu à fada. Olhava o rebanho e sorria.

— Onde vamos hoje? — quis saber Caracolinhos.

— Fico por aqui — disse a pastora. — Fico a olhar as ondas do mar, as flores do vale e a neve na serra. Repara bem. Olha o meu rebanho. Não vês ali a brancura da neve? Não vês ali o ondular das águas do mar? Não vês além as nuvens que se juntam e se afastam? Vejo tudo isso, olhando o meu rebanho.

A fada e a pastorinha sorriam, enquanto o rebanho se espalhava pela encosta da serra.

 

 

Natércia Rocha

Castelos de areia

Venda Nova, Bertrand Editora, 1995

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Caros leitores,

O Projecto intitulado Clube de Contadores de Histórias, nascido em 2006 na Escola Secundária Daniel Faria – Baltar, tem vindo, ao longo dos anos, a difundir-se de uma forma significativa, não só em Portugal, mas também no Brasil e nos países africanos de língua portuguesa. No sentido de assegurar a continuidade de referido clube, foi constituída uma equipa pedagógica, formada por professores de vários grupos disciplinares e provenientes de diversos estabelecimentos de ensino, que tomarão a seu cargo a selecção, preparação e envio de uma história semanal por correio electrónico, tal como habitualmente tem vindo a ser feito.

Esperando que o projecto continue a merecer a melhor atenção por parte do público leitor, despede-se com os melhores cumprimentos,

 

A Equipa Coordenadora do Clube das Histórias

             eb1@contadoresdehistorias.com

 

Transição para um Mundo sem Petróleo

A Ana e o Vasco deixaram-nos esta mensagem...

Se esta informação te diz alguma coisa ou se conheces a quem diga, se quiseres saber mais ou fazer parte do grupo pioneiro do concelho de Cascais ou de outra localidade mantém-te em contacto connosco.

Transita agora para alguma informação e muito obrigada pela tua atenção!

Transição é um movimento que começou em Inglaterra por Rob Hopkins.
 
Aqui fica um video inspirador que serve de introdução ao tema:
http://www.ted.com/talks/lang/eng/rob_hopkins_transition_to_a_world_without_oil.html
 
Neste momento é uma rede que já se espalhou por todo o Mundo:
http://www.transitionnetwork.org/
 
Em Portugal o movimento já se organizou. 
Para aceder à informação sobre permancultura e transição aqui fica o Link:
http://permaculturaportugal.ning.com/
 




O que é uma Iniciativa de Transição?

 

É uma resposta de base local e comunitária a desafios psicossociais, económico-financeiros, energéticos e ambientais, nomeadamente o Pico do Petróleo e as Alterações Climáticas. Uma resposta que se inicia, quando um grupo de pessoas decide agir para criar uma comunidade mais resiliente e feliz, adoptando o Modelo de Transição. 


Em Portugal estamos a dar os primeiros passos. Há duas iniciativas oficiais, em Paredes e Pombal, e oito projectos a fermentar, em Telheiras, Universidade do Minho, Portalegre, Gaia, Aldeia das Amoreiras, Sintra, Rio Tinto,e Linda-a-Velha. 

Deixo também a sugestão de um vídeo, que pela sua qualidade, sintetiza alguns pontos essenciais que caracterizam as Iniciativas de Transição:
 http://vimeo.com/4678220 


O Movimento de Transição é provavelmente a experiência social mais estimulante e relevante actualmente!

A transição é uma experiência interactiva em que os presentes em cada sessão, são os actores na construção dum mapa mental, produzido em tempo real, sobre os desafios locais e globais, que estão na base deste movimento que se apresenta como histórico, positivo, um novo renascimento para a humanidade.

retirado de http://permaculturaportugal.ning.com/
 
Linda a velha já iniciou a Transição:
http://transicaolav.blogspot.com/
 
e Sintra também 
http://www.quinta7nomes.blogspot.com/
http://sintraemtransicao.blogspot.com/
 
Onde mora pode ser a próxima área em Transição...
 

Boa Transição



"All meaningful and lasting change starts first in your imagination and then works its way out. Imagination is more important than knowledge. " 
Albert Einstein

Encontro de sábado - Janeiro

O vasco brincou e brincou até com as chávenas do nosso chá, fez torres, caminhos...






Dia 29 de Janeiro foi o nosso encontro de Mães do MÊS

Ângela
Rita
Mira com a Carolina e o Diogo, o pai Rui apareceu no final...
Ana e Vasco


Pequenos almoços e Lanches na escola!




Num dos nossos encontros falamos sobre o que dar às crianças como pequeno Almoço e lanche, tanto em casa, nas escolas ou em casa dos avós!

Se queremos dar uma alimentação saudável nem sempre é fácil fugir do leite com chocolate, batatas fritas, bolachas, bolicaos...

Quando estão em nossa casa conseguimos cuidar da alimentação dos nossos filhos, mas é mais dificil quando vão para a escola ou ficam em casa de alguém.

Como fugir ao Leite com chocolate? A Mira disse que a Carolina teve uma altura que estava sempre a pedir. A Mira foi-lhe dando de vez em quando até que um dia lhe retirou e ela não sentiu falta.

A Ângela deu a dica de colocar no leite cereias BIO (tem menos acuçar) com bolinhas de chocolate pois assim o leite fica com cor de chocolate.

Que tal experimentar também substituir o chocolate por alfarroba?

A Mónica disse que deu uma alimentação mais alternativa desde pequenino ao Santiago por isso ele não estranha, até porque estava numa escola onde todos se preocupavam com a alimentação e hoje ele está numa escola internacional por isso há muitas crianças que levam lanches diferentes.

Nunca me esqueço de ver uma das crianças da minha escola que era vegetariana a lanchar, cenouras, pepinos... tantos alimentos crus e ele deliciava-se.

Querem deixar algumas dicas de pequenos almoços e lanches? Aqui ficam alguns!

Pequeno almoço
Farinha de aveia com maçã
Leite de soja
Gomos de laranja


Aqui ficam algumas sugestões para colocar nas lancheiras ou para servir em festas de aniversário e encontros aos fins-de-semana com os amigos:
  • Leite de soja; experimenta adicionar um pouco de groselha ao leite (fica uma delícia);

  • Leite de arroz e de frutos secos (disponível em supermercados, podendo também ser feitos em casa);

  • Leite de soja de vários sabores (pode ser encontrado em todos os supermercados e lojas de produtos naturais);

  • Iogurtes de soja de vários sabores (também podem ser feitos em casa);

  • Fruta (inteira, cortada às fatias, saladas de frutas, morangos com chantilly);

  • Legumes cortados em juliana ou às rodelas fininhas (torcidos de sementes de sésamo e papoila);

  • Pão com creme para barrar de soja, manteiga de arroz, manteiga de amendoim;

  • Pão com queijo vegano (disponível em fatias ou em creme);

  • Sanduíches (sanduíche de tofu fumado, sanduíche de abacate e tofu, com patê de grão, com patê de cenoura);

  • Cachorros-quentes com salsichas vegetarianas (com batatas palha, repolho cortado em juliana ou com maionese vegana);

  • Hambúrgueres (hambúguer crudívoro, hambúrgueres de tofu, hambúrgueres de okara e milho);

  • Francesinhas (francesinha vegana);

  • Pizza (com legumes, cogumelos, ananás, tofu, pizza provençal, pizza de tofu e cogumelos);

  • Croquetes, rissóis e bolinhos salgados (rissóis de soja, rissóis de lentilhas, rissóis de alho-francês, croquetes de cenoura, bolinhos de arroz e feijão, croquetes de lentilhas, bolinhos de batata);

  • Gelatina vegetal de vários sabores (gelatina de ananás, gelatina de limão);

  • Gelados vegetarianos (gelado de iogurte e banana);

  • Panquecas (com doce, chocolate, queijo, panquecas de banana e canela);

  • Bolos, biscoitos e bolachas (madalenas, bolinhos de coco, bolinhos de fruta seca, biscoitos veganos, bolo fofo);

  • Batidos de frutas;

  • Chocolates (bolas de chocolate, mousse, tarte de chocolate gelada);

  • Pipocas;

  • Frutos secos;

  • Etc.


O importante é que a criança não se sinta discriminada em relação às outras crianças que não praticam uma alimentação vegetariana, e que haja muita variedade durante as refeições diárias. Habituar as crianças a comer de tudo a partir do momento em que começam a ingerir comida sólida e a participar na elaboração da mesma irá certamente contribuir para uma alimentação correcta e saudável durante a fase escolar.

pao de canela Ingredientes

15 g de fermento para pão (fermento biológico seco)
7 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
450 ml de água quente
800 g de farinha de trigo, dividida
2 ovos
5 colheres (sopa) de óleo vegetal
8 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de canela em pó


Modo de preparo

1.Em uma tigela grande, coloque 7 colheres de sopa de água morna e dissolva o fermento com o açúcar. Acrescente o sal e a metade da farinha. Bata esta mistura por 2 minutos. Pouco a pouco, vá adicione os ovos, o restante da farinha e o óleo, continue batendo até que a massa esteja bem integrada.
 
2.Quando a massa estiver bem homogênea, coloque-a em uma superfície enfarinhada e sove-a por aproximadamente 5 minutos. Transfira a massa para uma vasilha grande e untada. Passe um pouco de óleo sobre a massa. Cubra a vasilha com um pano limpo e úmido e deixe a massa descansando em local quente por 40 minutos ou até que dobre de tamanho. Em uma tigela pequena, misture o açúcar restante com 1 colher de sobremesa de canela. Deixe reservado.
 
3.Divida a massa em doze pedaços iguais. Pegue cada pedaço da massa e modele como um cilindro. Passe cada cilindro na mistura de açúcar e canela e enrole em formato de caracol. Em seguida, unte um tabuleiro de aproximadamente 23x33cm e coloque os pãezinhos nele. Cubra-os com um pano úmido e deixe que cresçam até dobrarem de tamanho, cerca de 40 minutos. Enquanto isso, preaqueça o forno em temperatura média (180 C).
 
4.Asse em forno preaquecido por 30 minutos, até dourarem.

Maças divertidas Ingredientes

2 maçãs vermelhas
1/4 xícara (40 g) de uvas-passas
1 colher (sopa) de pasta de amendoim
8 palitinhos salgados tipo Stiksy ®



Modo de preparo

1.Corte as maçãs ao meio, no sentido da parte de cima para a parte de baixo. Tire as sementes com uma faca ou com um boleador para melão. Em um prato pequeno, coloque cada metade da maçã com a parte cortada virada para baixo.
 
2.Na casca da maçã, faça pontinhos com a pasta de amendoim. Sobre esses pontinhos, coloque a uva-passa, como se fosse os pontos pretos que as joaninhas têm. Peque 2 palitos, espete uma uva-passa em uma das suas pontas. Espete a outra ponta na maçã, fazendo as antenas da joaninha.

Sundae de ameixa seca e banana (bebês de 9 a 12 meses)

INGREDIENTES

  • 3 ameixas secas sem caroço
  • 1 colher de sopa de suco de laranja fresco
  • 1/2 banana pequena em fatias
  • 2 colheres de sopa de iogurte de soja

PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador, passe para uma tigelinha e sirva. Para crianças de outras idades, ponha a mistura intercalada com banana em rodelas e ameixas picadas. “Estimule as crianças a comer frutas secas durante o lanche ao invés de biscoitos ou salgadinhos e acrescente-as nas lancheiras” é a sugestão da autora.

Receitas




Por falar em receitas vejam esta delicia flagrante!

Torta de Bacalhau ou Seitan


TORTA DE BACALHAU  (ou seitan)

 

Ingredientes para 6 pessoas: 0,5 dl de azeite; 60gr de margarina; 1 cebola e 1 dente de alho, picados muito finos; 300 gr de bacalhau cozido, escolhido, limpo e passado pela máquina de picar; 120 gr de farinha de trigo; 4 dl de leite; 5 gemas; 2 colheres (chá) de fermento em pó; sal e pimenta q.b.; sumo de ¼ de limão; 5 claras;

 

São ainda necessários, um tabuleiro com 30 x 28 cm, papel vegetal para o forrar e margarina para untar o papel.

 

Deite o azeite e a margarina num tacho, junte o alho e a cebola e faça-os  refogar.

Logo que comecem a querer alourar, junte o bacalhau e deixe refogar um pouco mais, mexendo sempre.

Junte a farinha, espalhando-a muito bem sobre o bacalhau e mexa tudo para ficar bem envolvido até querer descolar-se do tacho.

Misture-lhe logo de seguida o leite quente. Deixe levantar fervura ou borbulhar. Misture em seguida as gemas previamente batidas, deixando-as cair em fio e mexendo sempre sobre o lume. Tire do lume, deixe arrefecer e rectifique os temperos de sal, pimenta e umas gotas de sumo de limão.

Junte o fermento em pó, mexa muito bem para ficar bem ligado e misture a seguir as claras batidas em castelo bem firme (ao levantar as claras adicione já quase no fim umas gotas de sumo de limão para se segurarem melhor). Mexa com cuidado para as claras não talharem demais.

Forre o tabuleiro com papel e unte este com margarina.

Deite dentro o preparado e alise.

Leve a cozer em forno bastante quente, cerca de 15 a 20 minutos.

Depois de cozido, tire o tabuleiro do forno e vire-o sobre um pano ou guardanapo.

Retire o papel vegetal com cuidado.

Com auxilio do pano enrole a torta e sirva decorada a seu gosto com elementos verdes e frescos ou só com azeitonas espetadas em palitos e acompanhada com uma boa salada.

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